MOLHO PUTANESCA

1/2 xícara de alcaparras picadas
50 g de azeitonas pretas picadas
1 ramo de salsinha picada(o melhor é usar a faca meia lua para picar a salsa)
1 dente de alho amassados
1/2 xícara de azeite
1 lata pequena de filé de anchovas(esmagadas com um garfo)
1 lata de tomate desnudo
Sal
pimenta do reino

Refogue com azeite o alho e adicione a anchova. Mexa até virar uma pasta.
Adicione os tomates, o sal e a pimenta do reino à gosto. Em cerca de 10 minutos estará pornto. Misture à massa e salpique com a salsa picada.

*VEJA COMO USAR O MOLHO NO POST DA CHEF.