Dê a sua família um presente especial neste Natal: férias no campo!

Reveillon 2011-2012 CASA DE CAMPO

DIA DA ÁRVORE

Dia do cliente - obrigada aos amigos

II Mostra de Turismo Rural no Shopping Recife

Estamos esperando vocês!

Dia dos Pais

Mapas CASA DE CAMPO




Mapa de dentro do hotel

 



Mapa de como chegar

Se quiser que amplie clique neles.

Feito por Mayssa.
Futuramente estará no novo site da Casa de Campo =)

PRÉ SÃO JOÃO CASA DE CAMPO- bom demais sô!

DIA DAS MÃES - TODA MÃE BRILHA NA CASA DE CAMPO

Para saber mais sobre o bolo do dia das mães, veja no blog de nossa chef. click aqui.

Obrigada a todos que passaram esse dia tão importante conosco.

FELIZ PÁSCOA

PÁSCOA NO CAMPO

Batata Rostie com Carne Seca

1 kg de batata com casca
caldo de galinha em pó e sal a gosto para temperar
2 xícaras de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
1 xícara de requeijão
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
2 xícaras de azeite

Numa panela com água fervente cozinhe as batatas por 20 minutos. Deixe-as esfriar naturalmente. Depois quando estiverem frias, coloque-as na geladeira por no mínimo 3 a 4 horas. Retire as batatas cozidas da geladeira e descasque-as. Depois, sobre uma assadeira e com o auxílio de um ralador de legumes, rale-as no ralo grosso, mantendo sempre o mesmo sentido.Tempere.
Em uma frigideira anti-aderente, salpique 2 xícaras das batatas raladas preenchendo o fundo da frigideira. Por cima coloque a carne seca dessalgada, cozida e desfiada, depois o queijo cremoso e o queijo parmesão ralado. Cubra este recheio com mais 2 xícaras de batata ralada. Regue a beirada da batata com azeite.

Leve a frigideira para o fogo alto por 12 minutos, vire a batata e volte ao fogo por mais 7 minutos até que fique douradinha. Sirva a seguir.

PROMOÇÃO RESSACA DO CARNAVAL

Qual o doce mais doce? é o doce de batata doce!

Doce de Batata Doce

2 (chá) de batata doce cozida e espremida
½ (chá) de leite
1 (sopa) manteiga
1 lata de leite condensado

Bater a batata, o leite e o leite condensado no liquidificador até ficar uma massa homogênea. Passar para uma panela, juntar a manteiga e mexer até desgrudar da panela (mais ou menos 10 minutos). Retirar do fogo, passar para um saco de confeiteiro de bico estrela grande, fazer os doces com esse bico e servir em forminhas.

FEVEREIRO, CLIMA DE CARNAVAL NO CAMPO!