terça-feira, 18 de setembro de 2012

Nosso blog mudou!

Entre agora no: http://meulugarnocampo.com

OBRIGADA PELA PREFÊNCIA! =)

quinta-feira, 14 de junho de 2012

Férias na fazenda!

quinta-feira, 17 de maio de 2012

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quinta-feira, 9 de junho de 2011

Mapas CASA DE CAMPO



Mapa de dentro do hotel
 


Mapa de como chegar
Se quiser que amplie clique neles.

Feito por Mayssa.
Futuramente estará no novo site da Casa de Campo =)

quarta-feira, 11 de maio de 2011

segunda-feira, 14 de março de 2011

Batata Rostie com Carne Seca

1 kg de batata com casca
caldo de galinha em pó e sal a gosto para temperar
2 xícaras de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
1 xícara de requeijão
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
2 xícaras de azeite

Numa panela com água fervente cozinhe as batatas por 20 minutos. Deixe-as esfriar naturalmente. Depois quando estiverem frias, coloque-as na geladeira por no mínimo 3 a 4 horas. Retire as batatas cozidas da geladeira e descasque-as. Depois, sobre uma assadeira e com o auxílio de um ralador de legumes, rale-as no ralo grosso, mantendo sempre o mesmo sentido.Tempere.
Em uma frigideira anti-aderente, salpique 2 xícaras das batatas raladas preenchendo o fundo da frigideira. Por cima coloque a carne seca dessalgada, cozida e desfiada, depois o queijo cremoso e o queijo parmesão ralado. Cubra este recheio com mais 2 xícaras de batata ralada. Regue a beirada da batata com azeite.
Leve a frigideira para o fogo alto por 12 minutos, vire a batata e volte ao fogo por mais 7 minutos até que fique douradinha. Sirva a seguir.